Om Dennis Mat

Mat ska vara enkelt. Ofta är det omständigheterna kring maten som avgör hur upplevelsen blir. Enkel mat är inte alltid detsamma som mat som går snabbt att tillaga. Jamie Oliver (Den Nakna Kocken) gjorde denna matfilosofi känd för snart 10 år sedan. Han är en av de kockar som verkligen inspirerar mig.

Dennis - Lunch i Blekinge Skärgård

Dennis - Lunch i Blekinge Skärgård

4 kommentarer

  1. Waldo skriver:

    Ät mer ostkaka

  2. Göran Andersson skriver:

    Hej!!! Vill få ditt recept på Hamburgare och även ett recept på ostsås. Den du vet man får på Mando till plankstek. Din sida är kanon./ Göran

  3. Joachim Verngren skriver:

    Helt kanon Dennis, en härlig sida du har fått till!
    Det behövs verkligen en inspirationskälla när man går och trampar i vardagsmaten och har fem recept som man alternerar mellan!!

    Nu har jag då äntllgen oxå fått ihop en sida, så som jag tror att jag vill ha den.
    Jag har även länkat till din sida bland mina länkar, du får hojta om du misstycker!
    Ta gärna en titt och tyck till, jag har ju inte så många besökare som du,.. så jag är glad om det kommer in nån kommentar!! :)

    Ha det gött, vi ses på jubb!

  4. calle nilsson skriver:

    (Jag lyckades inte hitta din email, därav så använder jag din kommentar funktion.)

    Jag vill bjuda in dig till vår tävling: Årets Tapaskreatör 2010.

    Sex finalister går till final i Stockholm där en jury bestående av kändisar/kockar väljer ut vinnaren som får ett pris värde 5 000:- plus äran och publiciteten förstås. Det blir även en vin- och vinäger provning i samband med finalen.

    Reglerna är enkla – det gäller att komponera passande tapasrätter till ett Chardonnay vin från Sydafrika. Läs mer om reglerna på länk nedan.

    Tävlingen sker i samarbete med Tasteline och vi hoppas på publicitet från en rad andra medier som förhoppningsvis din blogg kan dra nytta av. Aftonbaldet har lovats förtur för vidare publicering, först och främst fokus på de 6 finalisterna och därefter på det övriga startfältet.

    Vår jury består av Mange Schmidt & Wille Craaford (Artister, matälskare och deltagare i Stjärnkocken), Jürgen Grossmann (Krögare Restaurang GQ Stockholm och sparrisfantast) och Simon Källquist (Sommelier och delägare i Concealed Wines AB).

    Innan den 10:e maj behöver vi ditt bidrag eftersom röstningen på nätet då påbörjas. Om du har några funderingar är det bara att du mailar eller ringer mig på 0737-099 182. Du kan även gå in på vår hemsida för mer info.

    http://www.concealedwines.com/page.asp?pageID=2612

    MVH/

    Calle Nilsson

    Concealed Wines

Lämna ett svar